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Mangiare Secondo Natura

Il significato della parola natura ci ricorda ciò che è in procinto di nascere, ci rimanda a foreste vergini e a cascate d'acqua pura, a cieli azzurri e a montagne che ci sembrano eterne. Forse per queste ragioni molte persone cercano d'afferrare un poco della natura incontaminata rivolgendosi al mondo del biologico, considerato come un'oasi da preservare.

Diversi sono i rivoli a cui abbeverarsi. Troviamo il cibo biologico, le case eco sostenibili, i mobili eco compatibili, i vestiti naturali, le medicine naturali e tanti altri settori in cui, accanto alle industrie tradizionali, emergono nuove modalità di vivere il proprio rapporto con la natura.

Dove

Quello del cibo proveniente da agricoltura e da allevamenti biologici è forse il settore più noto e ciò non stupisce data la rilevanza che l'alimentazione riveste nella nostra vita.

I prodotti chimici impiegati per accrescere la produttività dei campi o i farmaci volti a favorire la rapida crescita degli animali da allevamento rischiano di lasciare residui dannosi nel cibo che mangiamo e con la crescita del benessere aumenta anche l'attenzione verso gli alimenti.

La serenità che deriva dal nutrirsi con prodotti di qualità i quali siano gustosi e sani, genuini frutti di Madre Natura nati nel rispetto di equilibri millenari e dell'ecosistema evitando l'impiego di prodotti chimici di sintesi, fitofarmaci e OGM, è secondo un grande numero di persone impagabile.

La scelta di modificare le proprie abitudini è, infatti, condivisa da molti consumatori e non solo nel settore alimentare, dal momento che anche in ambito d'abbigliamento biologico e di medicina naturale sono all'orizzonte interessanti novità.

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